终于开始晒咖啡的手冲器具了，先晒一把好用的手冲壶套装Brewista，刚刚换了新logo，这把还是老款，更老的款式已经基本看不到了。好多选手用来打手冲咖啡比赛，也是我用的最多的一把壶。说说设计，控温和保温比较准确，根据自己实际需要的水温进行调节，我这中高海拔，1300米，水温上限93度。而我常用的手冲萃取温度范围在88－92摄氏度之间，具体看豆子的属性。壶嘴设计比原来上一代更细，控流效果更好，但是就很难再做出大水流萃取的操作了。当然比家里的Fellow还是要大很多。控流是相当稳的，可以看看最后一图，对新手很友好，如果是要练习冲煮技术，那还是弄个一代的练习控流吧，哈哈哈外形原来觉得不错，Fellow上市后，包括泰摩新手冲壶上市后，就不觉得这个好看了。0.6L的容量一般就冲20－30g咖啡比较合适，要是冲的量大喝的人多就买1L的壶，不过多人份比较难冲煮。

EthanUncle

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用习惯的手冲壶b壶，当年入坑咖啡器具最值得的一笔投资，用到现在，陪伴了好几年，当时入手几百块钱觉得挺高的，好在没掉链子。稳定使用。虽然也有缺点比如比较占地方，底座有电流声。但是用起来还是挺不错的。值得信赖。

okben

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