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肥肠猪肚我都很爱吃但是新鲜的洗起来太麻烦了每次洗的时候我都觉得自己在徒手掏粪这个肥肠是卤好的,算是预制菜但是解冻后直接吃就挺难吃的洗的挺干净的,没有屎味拿蒜子辣椒炒一下,一份青椒炒肥肠就出炉了又有卖相味道也好~~
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我是个喜欢吃肥肠的人,无论是焦溜辣炒,还是干煸干锅我都喜欢。公司附近新开了家肥肠鸡,我肯定要去尝尝的。这家川大刘“肥肠鸡”是本地近几年火起来的品牌,现在已经有19家门店了。昨天中午和两个同事去吃了一下,还别说,味道着实不错。满满一大盆,鸡肉软嫩,肥肠酥软,里面还加了猪脆骨,在红亮的辣油里格外吸引人。有个同事不太能吃辣,要了个醋碟蘸着吃,结账的时候我才发现这个醋碟美其名曰“解辣神汁”,5元。好吧,真能整词。三个人花了一百六,还可以。
购入价格,单品价格合下来18元,凑单费用6元左右实际体验生产日期比较新,是23年10月的产品本身是卤味的,不算太重,但确实能吃出卤味来,本身差不多是六分熟,如果直接下锅炒吃起来会有点硬。下次我们再做时肯定需要再煮煮或者过过油,反正直接炒肯定硬洗的比较干净,稍有一点肠子的臭味,不重炒出来算是比较好吃,如果能再烂点就更好了整体来说18元一斤是物有所值的,23块也能接受,看各位的需求了
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