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黄金芽自三月底开始采摘,采摘期每年仅有一个半月。对温度和光照都极其敏感,颜色会按照奶黄色-白色-花白-泛绿,逐渐发生变化,嫩芽娇小,叶薄如纸,十分喜人黄金芽嫩芽较嫩,叶片薄如蝉翼,越大越难采。采摘难度高,平均一个人一天只能采摘二斤左右鲜叶,头轮茶更低。大概一般在4.7-5.5斤鲜叶做一斤成品茶。干茶加工时要求也高,由于叶张薄芽头较嫩,很容易炒糊炒焦。初饮黄金芽时,你或许也会回忆起更年轻的自己。在那淡鹅黄色的清澈茶汤中,藏不下任何一丝不良的滋味——它就是甜,鲜爽,满口清纯。随着水汽蒸腾,安吉黄金芽的奶香味也似乎肉眼可见。由于黄金芽比其他茶的氨基酸含量高出3-4倍,所以它可以做到没有一丝的苦与涩,极其鲜甜。除了鲜爽,还有另一个好处:相比其他绿茶,它对肠胃的刺激小很多。黄金芽可谓全身都是宝。这款绿满堂的黄金芽是特级茶叶,品质跟口感非常好,要品尝今年新茶的朋友不应错过它~
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红茶是全球销量最多的茶叶品种,清代的时候,还被大英引种到印度阿萨姆。最初红茶叫做乌茶,后来才被叫做红茶。红茶是一种经过发酵的茶,要经过萎凋和发酵工序,一些品种在这期间还会揉捻促进氧化。泡出来的茶汤呈红
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