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我要去旅游呀 (作者): 抢太快了
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心心念念很久的黑鱼片收到了,立马做了个番茄鱼片,简直不要太香。 一个人一次一包刚刚好,稍微有点多,有荤有素,加一碗米饭,搞定一餐。这次一下囤了好几包,放冰箱备着,慢慢吃。 正宗黑鱼片,好吃无刺,不对,是有刺,不过就那么一丢丢,很少,吃的时候还是要注意一些的。 下次准备做一份酸菜鱼,期待我的大餐。
1,包装规格:一袋的容量是500g,京东冷链派送,来时还冻得梆硬。配料表中,除了主角黑鱼外还有淀粉盐糖酒醋等。鱼片事先已经帮你挂好浆了。2,口感体验:鱼肉非常嫩,作为厨房小白第一次做的时候没把握住煮成了渣渣,第二次做可能是面糊太多把火锅汤煮成了浆糊。第三次我把挂浆洗掉,鱼片最后下锅,这才做成了完美的麻辣火锅鱼。3,不足之处。首先就是挂浆太重,影响成菜的品质(当然也可能因为我厨艺太差,驾驭不了)其次就是鱼片中依然有刺,不能大快朵颐。
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🌺大家好,跟大家分享一下,今天晚上我吃的这个酸菜鱼片。这个酸菜鱼片只需要十几分钟就会做好的,我的秘诀就是买好酸辣汤底,还有成袋的片好的黑鱼片。先开水下锅放酸菜汤包,酸菜包煮开后放入半成品黑鱼片,我是又加了自己喜欢吃的鸭血,木耳,藕片,笋丝等等,再煮上三五分钟,就好了,鲜嫩的鱼片在舌头上直打滑,炫两碗米饭是不是没有问题了。
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