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买了一个铁锅,在家做饭,平时炒菜很方便。昨天买了猪肉,瘦肉煮了,肥肉切成小块,不加水,不加油。放在铁锅里,然后小火,慢慢煎。这样油渣焦黄,猪油非常透亮。放凉以后,结成奶白色的固体。
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对于真正会做饭,又爱下厨的人来说,铁锅才是厨房里的王者!相比那些外观花里胡哨,功能五花八门的各种不粘锅、多功能锅,一口平平无奇的铁锅,煎炸炖煮炒样样皆行,最重要的是:铁锅健康无涂层!不仅仅如此,铁锅很
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