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值友2964920906: 你用的燃气灶还是电磁炉?
偶尔大脑短路: 我用的燃气灶,集成灶带的。这个锅挺好用的。
鱼鳞、普通镜面与镜面款不同之处就是精细度与加密冷锻工序不一样,档次越高的每一道工序都需要特别精细,热锻成锅形后经过氧化层抛光打磨后,加密冷锻打次数不一样。档次越高加密冷锻次数越多,鱼鳞款是打1遍(20000多锤),普通镜面款打3遍(36000锤以上),宗师镜面是打6遍(60000锤以上)。简单分辨看锅内的亮度与拍照人在锅内呈现的人影清晰度,锅体锻打次数越多的肯定是越平整光滑,亮度越高,犹如一面镜子,呈现人影也越清晰,密度也越高,做饭炒菜使用时档次越高的要更好用一些,更易清洗,更不易粘锅糊锅!
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关于厨具的问题,确实是个永恒的话题,以往关于购买和使用,我也写了大量的,不下100篇各种文章,然而现在每天收到的问题仍然是海量。所以,针对锅具尤其是不粘锅使用和维护的一些小技巧,今天就来集中讲下。在以
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值友2964920906: 你用的燃气灶还是电磁炉?
偶尔大脑短路: 我用的燃气灶,集成灶带的。
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