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步步汪: 市场一斤得20大多吧
值友2814643735: 618,十块钱一斤,买了十几斤国产虾。
咬一口脆啵啵: 白虾,黑虎虾肉太柴了
每天好心情4: 白虾更合适
蓝天下的绿地: 黑虎虾肉质老
共6条评论
遥远的未来: 闹钟已定好
爱吃放心早餐的黄桃: 我看还是独立冷冻的
值友1819926447: 一般中等个头
蒜蓉粉丝蒸白虾:白虾剪去虾须,剔除虾线,洗净后沥干水分。粉丝提前泡软,小葱切成葱花、小米椒切成椒圈待用,大蒜去皮后切末待用。锅内加入油,烧制五成热时下入葱末,用小火爆香后盛出待用。所有调料调成均匀的酱汁,将泡好的粉丝铺在盘子底部,均匀码放上虾,再淋上酱汁,放入蒸锅中蒸8-10分钟即可。
白灼大虾:白虾洗干净,锅里水烧开,水量差不多刚好把虾覆盖,加入葱、姜、盐、料酒。倒入白虾,煮1分钟之内,时间到了马上出锅,不要犹豫,配上独家无敌蘸料即可,蘸料需要准备香菜、蒜泥、小米椒、白醋、蚝油少许、白砂糖少许、盐少许、生抽。
将白虾洗净,剪去虾须、虾足,用剪刀挑开虾背取出虾线。姜、蒜切沫,葱切段,喜欢吃辣的可以切半根小米椒。冷锅热油,待油温升高后下虾快速炸至6-7成熟,乘出。炸虾后的油留一些,热锅爆姜蒜,加入虾肉翻炒,迅速加入水,加酱油/生抽,一勺糖,盐适量,大火烧开收汁,最后加入葱段,出锅。
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步步汪: 市场一斤得20大多吧
值友2814643735: 618,十块钱一斤,买了十几斤国产虾。