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质量不错,我一个女的一只手居然拿不动,太重了!我拿在手里有些吃力,刚拿到手就给开锅了,里面送的有说明书,教你怎么开锅!很简单,锅盖也很好,炒菜也很香,买的34cm,炒白菜之类的能翻炒过来,很好!
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不得不说,不粘锅有它的局限性,不能用铁铲总觉得很别扭,出锅盛装盘的时候用木铲子就是不得劲。作为一个下厨的新手,在不粘锅一年之后,我终于告别了,换上了炊大皇的一款铁锅。我选的是圆底,因为我觉得圆底做菜更舒服,而且我们家做菜只用燃气灶,没必要再将就平底,油不集中反而有些浪费。这款锅直径32CM,符合3口人以上家庭的尺寸,当然我建议买大不买小,三十cm会相对而言小了一点。锅壁比较厚,锅体比较重,虽然不方便颠锅,也不方便,但是可以炒菜和炖煮,比轻薄的炒锅有了更多的适应性。锅身采用了防锈处理,乌黑锃亮,摸上去很光滑,但为了后期不粘,我还是做了开锅处理。但是我负责任的说新锅还是粘锅,要想不粘就要用油养着,前期多做一点重油的菜,慢慢地越来越好,越来越不粘。
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家里之前用的有图层的锅,用久了图层开始掉,于是想买个铁锅,健康还耐用,于是在网上反复比较,买下了炊大皇铁锅。这口锅分量十足,拿在手里超级质感,做工精细,采用优质铸铁精制而成,无涂层,不挑锅铲不挑食菜,耐刮耐磨不易生锈,随心所欲烹饪食材,绝对是居家必备,有了这口好锅,做菜的幸福感直线上升。
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