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工欲善其事,必先利其器,做为爱在厨房捣鼓的“煮妇”,最爱买各种锅碗瓢盆,最近最爱康巴赫这款炒锅。316医用级不锈钢材质,高温烹饪更安全,无涂层,好清洗,开好锅后一点都不粘锅,最重要的是煮汤、煮面条不!溢!锅!,爱了爱了!
家里之前的炒锅是带有不粘涂层的,时间一长难免会有划痕,入手了康巴赫的这款平底煎炒2用锅。总的来说按照说明开锅后没那么容易粘锅,只能用中小火。即使粘了,过一会也会很容易脱落清理。感觉还挺满意的,有人吐槽假国外品牌什么的,这个价格怎么可能是国外品牌的货,一分钱一分货罢了。
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包装外观:包装大气上档气,纸壳里面还有独特的包装盒,里面薄塑料袋覆盖尺寸容量:一次炒菜的量刚好3-4人吃。煎的话跟平底锅差不多做工品质:一看就很有质感,也有份量使用感受:一开始不怎么粘,使用不当的话还是会粘锅加热效果:我是用电磁炉加热,效果一般般。要是用煤气炉或者天然气的话应该会好很多,但是我没有,所以具体情况如何也不懂是否粘锅:使用不当会粘,不铲下来还是比较容易
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关于厨具的问题,确实是个永恒的话题,以往关于购买和使用,我也写了大量的,不下100篇各种文章,然而现在每天收到的问题仍然是海量。所以,针对锅具尤其是不粘锅使用和维护的一些小技巧,今天就来集中讲下。在以
BUYDEEM 北鼎 CHEFWARE系列 CP5 汤锅
SUPOR 苏泊尔 好帮手系列 压力锅
KÖBACH 康巴赫 CFC32A1 炒锅(32cm、不粘、304不锈钢)
Midea 美的 MP-CJ28WOK302 炒锅(28cm、不粘、有涂层、铝合金、金色、带盖)
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