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周末照例要晚起一会,但不能太晚,否则错过早餐时间就太遗憾了。周末的早餐比平日里丰富些,烤肠配煎蛋,豆奶,奶酪棒,此外就是一块瑞士卷,舒芙里瑞士卷比山姆的小一圈,不过72克单个重也不能算太迷你,奶油不算少,蛋糕卷松软,咬下去感觉太甜了,不过周末也可以放纵一下,这一顿热量满满的早餐,哪怕吃完胖一圈也是可以接受的。
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说起山姆会员店的网红之选,一定少不了瑞士卷,用料十足,口感扎实,一口下肚让人很满足。不过并不是每个人都有山姆的会员卡,也不见得总是寻求代购,因此网上出现了很多平替款瑞士卷。舒芙里出品的瑞士卷,720克一盒十个装,有原味+巧克力,或者巧克力+生椰拿铁两种组合。到手价四十出头一盒,个头不大不小刚好,本质上还是海绵卷蛋糕+奶油,蛋糕口感绵软,奶油也比较细腻,只是略甜了点,做为早餐或者下午茶点心是不错的选择,而且性价比颇高。
周末的早晨,相较工作日不那么匆忙,从冰箱取出618回购的舒芙里瑞士卷,配一杯自制生椰拿铁,早餐就完美解决。这个瑞士卷做为山姆瑞士卷的平替,个头没那么大,蛋糕胚还算松软,里面添加的奶油也不少,不过口感偏甜,所以搭档深烘咖啡豆做出的意式浓缩咖啡,加一些厚椰乳,苦咖啡+瑞士卷,口感就显得均衡很多了。
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