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家里自从20年底搬新家,就用了一口不粘锅,到去年底开始觉得不粘锅确实不得行,涂层开始有掉落于是开始了为期几个月的看锅之旅,满天飞的测评实在看得眼花缭乱,最近那口不粘锅实在不中用了于是下定决心尽快换掉,东看西看就看上了这家的这款,感觉窒氮技术大家都差不多就冲着颜值买了,昨天已开锅等它静置一晚上,先发个开箱给大家看看,待我使用一周后再来个用后感体验分享。btw那张油光锃亮的锅面是涂了油以后的效果哈。
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近来搬新家,终于拥有了我梦寐以求的开放式厨房。其实我家一开始精装交付的厨房是实墙围起来的,也就是实实在在的封闭式厨房,不过经过老公的一系列神改造,成了伪开放式厨房,拥有开放式厨房的通透和采光,同时也得到了封闭式厨房隔绝油烟的功能,好看又实用!当然,好的厨房需要好的锅具来辅佐,说到必不可少的一口锅,那一定是铁锅。特别是我身为重庆人,特别喜欢爆炒和炝炒川菜,讲究锅气,够锅气才够味。朋友送的这款归禾器精铁炒锅可以说是深得我心啦!这口精铁炒锅的一大特点就是轻薄且导热快速均匀,省火好熟。用它可以轻松提高烹饪的效率。并且铁锅炒菜确实很有锅气很香,吃过的都知道。因为导热很快,所以做菜的时候感觉油烟不是很大,做完一顿饭厨房里不会油烟弥漫,不用烦心自己一不小心变成黄脸婆,哈哈哈!锅身也很轻,我喜欢炒菜颠锅,平时的普通大铁锅太重颠不起来,这个才1.6KG,单手不费力,完全没问题。想表演颠勺的时候也完全不会露怯。我家的锅具并不多,因为这款铁锅就可以满足多种烹饪方式,炒、炸、煎、熘都可以hold住。它满足了我们四口家庭大多数的烹饪需求,无论是中式还是西式的菜肴,都能轻松驾驭,煎牛排油滋滋的很够味,蓄热性能很nice。烹饪带壳海鲜也是没问题,用铁铲也不用担心会刮坏。很多小伙伴都说不爱用铁锅就是怕生锈,难保养。其实像这款归禾器精铁炒锅,使用了窒氮工艺,更便于铁锅的保养,防锈能力也是杠杠滴。只要每次洗干净后烤干就行了,我用了两三个月了都没生过锈。关于大家都关心的铁锅开锅,他们家客服给了详细的视频教程,我一遍就开成功了,根据建议又炸油条、炒了几顿油大的菜,现在煎鱼煎蛋都不会粘锅,不粘还没有化学涂层,用起来太省心了。果断扔掉了涂层已经开始剥落的不粘锅,做饭的东西必须健康第一。另外配套锅盖是茶色钢化玻璃材质的,搭配手工打磨的檀竹盖钮,不仅看起来很高档,在做饭的时候也能随时看到菜的熟透程度,对厨艺小白特别友好!檀竹材质的防烫把手还有挂环的设计,可以把锅挂起来收纳,不仅让开放式厨房显得井井有条,小户型收纳起来也十分方便呀。总体来说,我的使用感还是很不戳滴,想买精铁锅的姐妹可不要只盯着国外品牌的锅,其实咱们的国货就很好呀!归禾器精铁炒锅伴随着我们这个小家庭的每一个日日夜夜,用味蕾记录着时光,记录着孩子们的成长,现在我每天用这口好锅做出一桌菜来,听到家人说很喜欢很好吃,就是我所认为的幸福。
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