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金龙鱼,这家的粮油用了不少了,这暑假试过用它家的低筋面粉做过不少个的电饭煲戚风蛋糕,还次次的成功了,所以这次乘着新学期开始,又购入两袋高筋面粉来玩玩,准备动动手开始整一下面包玩玩,之前用低筋面粉包装袋后面参考操作,直接试玩还是挺准确的。这次准备也先试做一次,按用量,一包也能做两个面包,如果成功了,就准备做下个面包再添加点葡萄干啥的。做一下其他口味面包玩玩,毕竟买了烤箱还是得每个月玩几下的。
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快过年了 想着放假在家肯定很闲我得给自己找点事做做 于是就在唯品会上买了这个蛋糕粉 专门用来糕点啥的 刚好可以把我闲置在家的烤箱拿出来练练手 这个蛋糕粉和普通的小麦低筋面粉不一样 这个可以不用蛋黄蛋清分离打发这么麻烦 可以直接全蛋放下去做 非常的方便 而且味道也和分开做的一样 省事多了 估计有了这个面粉我又会重新拾起对烘焙的热爱
自打买了烤箱,说啥都要时不时整点面包或者是蛋糕来烤一下。只不过平时去超市购买一斤装都差不多要七八块。还是网购要便宜些。乘着双十一活动这时间段,先囤积点。高筋面粉做面包,低筋面粉做蛋糕。倒也不错。
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