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【标签】口粮酱酒、地方优质酒、高性价比
【核心工艺】传承“一、二、九、八、七“酱香型白酒传统工艺。端午踩曲、重阳下沙、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、一年生产周期。过去以麸曲酒为主,但口感偏苦,目前以大曲酱香型白酒为主。
【品牌】筑春是贵州筑春酒厂出品的知名白酒品牌。贵州筑春酒厂(原贵州省军区酒厂)始建于1956年,最初是为加强军队的保障工作,由贵州省军区组建。目前已有近70年的酿造历史。筑春酒曾于1988年荣获首届中国食品博览会金奖 ,同年在第五届国家名优酒评比中取得同类产品的最高分,评为国家优质酒,并荣获国家质量最高奖。2010年后,筑春酒厂进行异地技改,基酒生产挥师移迁“茅台镇”。
【酒款】1988旨在纪念筑春酒于1988年在全国评酒会中获得“质量优良,酱香突出、入口醇厚、酒体细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点”的评价。造型复古。
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