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今天分享的是新入的铁锅,之前买了一个不锈钢蜂窝的锅,很多值友说那种还是有涂层的,最多用个一年就要换了,这次直接买铁锅,更安心。选的是爱仕达的铸铁锅,因为锅体比较重,如果是女生用会有点吃力,可能如果要颠勺估计不太行,男生应该还可以。开锅建议先用植物油擦一遍,然后洗干净之后擦干,用火烤干,然后再用猪油再擦拭一遍,开小火边烤边擦试,然后浸泡一会后再洗干净即可。接下来就可以正常使用了,不过建议每次用完之后洗干净锅再用小火烤干,不要存水放置,可以让锅体寿命更长。
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家中厨房做饭。炒菜尝试过很多种锅。比如说涂层锅。平底锅。日本精铁锅,章丘铁锅。最终选来选去还是回到了传统的铸铁锅。32厘米的最合适。小一点的有30厘米。大的也就34厘米。锅有一定的厚度。保证受热均匀。一般出厂的时候都有一层氧化膜。开锅得当的情况下一直不锈。只有一个缺点。锅的重量相对重一点。但是做菜也比较稳定。我认为是目前炒菜主流的选择。
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家里要求买铁锅,因为小时候就说用铁锅补铁,这个可能没有科学依据,但是应该也有一点心理作用吧,所以就买铁锅,铁锅也是我们经常用的东西。包装:包装比较牢固,因为铁锅比较重,所以快递比较重要,包装必须要防止摔破材料:是精铁锅,我不知道铸铁锅和精铁锅的区别,感觉都是铁……使用:总体重量比较轻,比原来的铸铁锅轻很多,可能精铁锅更精吧售后:标准的七天无理由退换货服务,但是基本不会用到。价格:看哪个平台买吧,看运气,一会便宜,一会贵。综合:总体很有档次,价格适中,值得购买……
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