章丘大葱，因产于山东省济南市章丘区而得名，是山东省著名特产之一，被誉为“葱中之王”。其辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。章丘大葱中含有较多的蛋白质、多种维生素、氨基酸和矿物质，并富含微量元素“硒”在当地又被誉为“富硒大葱”，特别是含有维生素A、维生素C和具有强大杀菌能力的蒜素。此款章丘大葱葱白一般长50-60厘米，最长可达1米，直径约5厘米粗。质地脆嫩爽口，无筋无渣。可以随心所欲搭配食材，但最好生吃，共2.5kg。