购买原因永春老醋是泉州这一带家里尝尝备用的酱料之一，刚好家里的老醋也用完了，所以满足日常的醋使用，以及老牌的经典款，多次回购永春老醋，用来解决家里的醋使用。整体外观永春老醋和其他的品牌的醋一样的颜色，灰褐色里面夹杂着浓浓的酸味，整体外包装才用玻璃瓶装密封。食用测评拆开包装箱先来说下产品信息品名：桃溪牌永春老醋酸度：6.5g/100ml配料：优质山泉水、糯米、红曲从正面包装我们可以看到瓶口的密封性很好，用专业包装的薄膜覆盖，瓶子正面可以很清晰的看到整体的产品信息也有防伪标签查询。永春老醋的选材：糯米、红曲、水源糯米：在永春和德化这一带，糯米种植可以说在农村家家都会的，采用了本地的优质糯米，颗粒比较饱满。红曲：红曲是一个很神奇的原材料，不管是酿造红酒还是酿醋都必须用到的催化剂原材料。优质水源：永春位于泉州北部，有着森林覆盖率76%，能提供山泉水的优质水源，很清澈很原始。上面篇幅说要永春老醋的原材料，接下来就是制造的工艺，采用液态发酵，古法酿造，所以产出的醋风味独特，品质上佳。由于古法酿造以及50多道工序，醋的酸度在5.0-6.5这个区间，楼主倒出来点，入口后感觉就是酸甜不涩，香味醇厚，永春老醋非常的适合增味助新鲜。老醋可以搭配蘸味（吃饺子），泡豆，凉拌，烹饪，调饮等，酸甜香色鲜就是老醋的特点。综合永春老醋不仅在当地非常的出名，而且价格非常的适合普通大众，还可以助力美食的鲜味，值得推荐。

德化陶瓷

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