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拓牌(TUOBITUO)一家专注于刀具美学的厨房刀具品牌,以其精湛的工艺和卓越的质量在市场上享有一定的盛誉。最近,家里的菜刀因为年事已高光荣退役,于是趁着618我入手了一把新菜刀,来自拓牌的应龙系列斩切刀。顾名思义,斩切刀兼顾了斩与切的功能,前斩后切,完美适配中国家庭做菜一把刀的习惯,可以说是一款集传统与创新于一体的厨房利器。这把应龙菜刀的外观采用了传统中式设计,刀身长度适中,刀背略微弯曲,刀刃宽厚。刀柄采用优质进口黑檀木制作,手感温润且符合人体工学设计,舒适度值得称赞。刀柄与刀身间的过渡处经过3D圆弧光磨工艺处理,没有突出的边缘或凹凸不平的地方,无论是切割还是砍骨,都能提供稳定的手感。材质方面,使用了日本进口的1.4116高品质钢材制作,经过多道精细工艺加工,刀刃硬度高达56±2HRC,不易卷刃、崩口,确保刀刃锋利且持久。同时,经过特殊处理的刀刃,具有出色的能,不易生锈。日常使用中,无论是蔬菜、肉类和鱼类的处理,还是各种切割、切剁和剁骨任务,上到工序复杂的晚宴菜肴,下到普通的家常菜都能轻松胜任,充分展现出其在中式烹饪中的实用性。综上所述,拓牌应龙系列中式斩切刀集传统与美学于一身,刀刃锋利且耐用,手感舒适度高,斩切多功能性出色,是一把不可或缺的厨房利器。
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COOKER KING 炊大皇 DY35691 切片刀(不锈钢、17.8cm)
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龙之艺 家用切片刀
好管家9铬钢菜刀切片刀家用砍骨切肉刀厨师刀具 斩切两用菜刀
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