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有一回我路过一家小吃店,正好看到老板在煎鸡排。那滋滋作响的声音,瞬间就把我的注意力给吸引过去了。不一会儿,香味就飘了出来,钻进我的鼻子里。那味道,真的让人垂涎欲滴。等鸡排煎好,金黄色的外表,看着就特别诱人。咬上一口,外皮酥脆,里面的鸡肉鲜嫩多汁。那口感,简直绝了。鸡肉的香味在嘴里散开,让人回味无穷。现煎的鸡排吃起来就是不一样,热乎着的时候最好吃。可以撒上一些孜然粉或者辣椒粉,味道就更棒了。有时候我会买上一块,边走边吃,感觉特别满足。要是再配上一杯饮料,那就更完美了。真的,现煎的鸡排绝对值得一试。
天气变冷了,手里的鸡架也更香了。鸡架这款食品,蕴含的感情总是比其他的更强烈,一盘鸡架,几瓶啤酒,聊聊生活中的往事。
鸡架算是东北特产了,其他地方产的比较少。原因是东北过去养鸡业发达,鸡腿,鸡胸肉,鸡翅都出口了,剩下大量鸡架就便宜卖了。人们发现鸡架烤了之后非常好吃😋,就流行开来了。这款口感有点太麻了,我没品出来。
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