温州鸭舌是浙江省温州市的一种特色小吃，属于浙菜，鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”，而不称鸭舌。外观包装藤桥牌是温州极具地方特色的传统品牌，传袭百年。藤桥牌精品鸭舌每根鸭舌都采用真空单独包装，25-27小包为一袋，国风插画外包装。该鸭舌分为酱香味和香辣味，可以根据自己口味选择。制作工艺采用六月龄成鸭大鸭舌为原料，个头大口感好，参考温州传统工艺结合现代工艺制作而成，卤制烘烤工艺使得酱香入味，锁住汁水。食用感受开袋后鲜嫩爽口，鸭舌软嫩入味，可以一口一个。香辣味香而不辣，好吃耐嚼，质感十足。一根鸭舌可分为三部分。其前端：柔滑舌尖，是玲珑的肥美、柔滑而富有弹性，嚼起来还带有一点舌尖软骨，最为精彩。中端：韧实相结， 韧与实的结合，从后端扁平的骨上扒拉下一块，更有一种结实的脂肪香味在那里。后端：入味舌根，还不可错过那两根细细小小的舌系带，别看就那么零星的一点可嚼之物，却是整个鸭舌最为入味的一段。

DenisWu

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