生活需要仪式感，工作也是。不知不觉，年就过去了，如何让自己走出节日的慵懒状态，快速进入工作的节奏，这是一个很重要的问题。 这时，不妨来一杯开工，缓解一下自己的“假期综合征”。喝酒是独酌好还是共饮好？这并不是一个问题，与友人喝酒，喝的是氛围，享受的是人情之味。自己喝酒，喝的是自由，享受的是圆融辽阔的精神之美。 年后各种聚会不断，这酒也喝的不少，也该收拾心情思考下新的一年该如何规划了。正好家里有达摩15年，饮一杯酒，与过往的自己聊一聊。 大摩Dalmore——由一半盖尔语与一半挪威语组成，意为“辽阔草原”。Dalmore位于苏格兰高地北部海岸Kildermorie湖边，以皇家雄鹿的鹿角为标志（这个标识来源已是大摩爱好者众所周知），拥有清澈优质的水源优势与其他自然资源是她独有的特色。 达摩15年色泽：深褐色酒体晃荡着粼粼波光折射丝丝赤线萦绕其中香气：橙肉果味十足，带着阳光，水汽和微风躁躁，肉桂的丝丝苦涩又拉扯出回味十足以及豆蔻的植物香气微微萦绕，这份邀请让人垂涎欲滴。口感：饱满圆润的甜蜜口感来自蜂蜜的胶质感和成熟橘子的浓郁芬芳，点缀其间的香草赋予她适宜的植物气息，入口柔美，若隐若现的姜味，拌着碎苹果的柔和，开口长驱直入，适口畅快。余韵：醇厚的金桔浓缩的甜蜜和橡木桶气息纠缠，爆发出饱满圆润的回甘，点点辛香料就像最后撒上的提味品，点睛之笔，绝妙之味。结论：大摩15年口感甜美醇厚，可称之为是大摩常规酒款的代表作。这款雅致但平易近人的酒款，最初的12年在美国橡木桶内初长成，接下来的三年把原酒分别放置在三种不同的雪莉酒橡木桶Amoroso、Apostoles及Matusalem Oloroso内取其精华，去其糟粕，再陈年三年达到最完美的境界及个性，最后把原酒炼制融合一起后放置在直立的雪莉桶中，诞育完美的大摩15年，如同出嫁的女儿家经历成长与升华后的珠圆玉润。 新的旅程已经开始，那些未完成的梦想，那些未到的远方，都等着我们整装出发！借点小酒，为开工举杯，预祝自己开工元气满满，势如破竹，心想事成。

落日威士忌

+1

大摩15年，先用12年波本桶的原酒，在最后三年分给了三种不同的雪莉桶熟成，分别是Amoroso、Apostoles及、Matusalem Oloroso。大摩15年属于平衡性极佳的款式，香气虽然不是浓到呛辣或者淡到很用力嗅闻，他香气表现让鼻腔很舒服，没什么酒精呛鼻，品饮时不同方式各有特色🥃酒精度数：40%🥃色泽：琥珀色🥃香味：香气中高浓度，闻香起来变化很多，香气表现适中且舒服，酒精气味中低，香气表现整体为多种甜点总汇与辛香料🥃味觉：入口温柔的木头、弱弱的酒精刺口、些许的炭烧风味。含在口中开始有炭烧咖啡、甜度中低、咽下后香气高的木头、油润不刺激的口感🥃余味：非常舒服无负担的木头香、淡淡的葡萄果干香、慢慢退去的烟草烟熏

胖熊杂货铺

+1

大摩这款酒。非常好喝。价位也不高比我之前喝的口粮酒口味更醇厚酒精味少很多。

善良敏姐