现在正值农历腊月，这个时候可是做腊味、吃腊味的绝佳季节呢！想想那香喷喷的腊猪蹄、鲜美的腊肠、还有那香气扑鼻的腊肉，简直美味到不行！腌制过程虽然繁琐，但一旦尝到那口感鲜美、肥瘦相间的腊味，绝对是让人欲罢不能啊！不过提醒一下，腌制腊味的时间长短要根据食材的大小和肥瘦程度来决定哦，不要因为急功近利而影响口感和质量。另外，腊味食用后最好搭配一些清淡的蔬菜，既能消化腊味的油腻，又能增加饮食的均衡性，一举两得啊！总之，腊味固然美味，但是要适量食用，毕竟健康才是最重要的！快来准备材料，动手做一些美味的腊味吧，满足自己的味蕾吧！

天山可可

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冬天到了，家里的厨房弥漫着酸豆角炒卤肉皮和腊肠的香味，还有醋溜土豆丝的清香。今晚的晚餐真是让人垂涎三尺啊！酸豆角炒卤肉皮和腊肠，香气扑鼻，肉皮嚼劲十足，配上咸香的腊肠，简直是绝配！再来一碗米饭，简直是美味到爆炸了！醋溜土豆丝则清爽可口，和米饭搭配简直绝配！今天的厨艺真是了得，餐桌上的美食简直就是一场味蕾的盛宴啊！

天山可可

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在青岛，每年冬天的时候都会自己罐香肠，简单风干，然后放冰箱，吃的话蒸熟就可以。自己很喜欢吃，因此也是购买了四川的这款麻辣香肠，对比下看看有什么区别。这款蜀腊记四川麻辣香肠，一袋净重是400g。香肠的味道自己感觉不错，里面的肉很紧实，口感很棒，要是瘦肉比例再高一点点那就更完美了。

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