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“围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中”,火锅,是中国一种古老又常见的美味,追溯其起源,远在商周时期,当时已经有了火锅的雏形“火鼎”,后来经过改良正式起名为“古董羹”,因其投放食材时会发出“咕咚”一声而得名
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