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提及当前商品 耐泡性茶叶——青茶(乌龙)
青茶的发酵程度从15%——70%,实际上清香型铁观音,发酵程度低到10%左右,浓香型铁观音做到发酵程度高至90%左右。所以,青茶制茶非常灵活。1.历史青茶历史悠久,一般称之为乌龙茶,铁观音是青茶中的上
提及当前商品 乌龙茶属于什么茶,有哪些品种?
乌龙茶是六大茶类中青茶的别称,属于半发酵茶,使用成熟的叶面为原料,主要工艺为晒青-做青-杀青-揉捻/包揉-干燥,具有“绿叶红边,花香果味”的品质特点。乌龙茶的特色工艺就是做青,也被称为摇青,通过这道工
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写在前面说到喝茶,大家可能会想到绿茶、红茶、白茶等等,具体点的来说有龙井、铁观音、毛尖。。。那么它们之间有什么关系呢?茶叶到底是怎样分类的?代表性的名茶有哪些?今天就来带领大家一起认识一下喝茶的基本知
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