①、入手途径曾经的“加州牛肉面大王”李先生牛肉面出品的原汤速食牛肉面，京东自营活动入手，折合11元一盒。②、包装设计此款被归为生鲜品类，长期保存的话，最好冷冻或者冷藏，如果是常温存放，保质期会缩短。纸盒包装，一盒净重462克比较唬人，我就是冲这个买的，11块钱买一斤总不能亏。纸盒外面有塑封，打开里面是汤，面和配料等小包装。面是半干面，130克，原汤是330克。外观设计还是挺好看的，有用心设计卡通形象等，背面商品信息也清晰细致。③、配方营养这款面的重点就是番茄牛腩汤底，牛肉含量7%，并不算多，不到25克的样子，对于如此体量的包装有点少了，番茄调味主要用番茄酱和番茄罐头，还不错，是我的话我也会这么搞，不过是番茄丁罐头为主，这基本相当于新鲜番茄，就是使用更方便。此款相当低脂，按照营养成分表算下来，整个脂肪含量仅有1%的样子，5克左右。④、烹饪方式烹饪还是很简单的，汤包可以直接水煮加热，也可以倒在瓷碗里，微波炉加热，后者更快一点且可以节约时间，不然一锅煮汤一锅煮面，要么开两个锅，要么先后煮浪费时间。面是半干面，3-4分钟即可，不错。⑤、味道口感此款汤汁比较浓郁，不过番茄酱的比例有点大，所以甜度就有点高，而番茄的自然酸香不太够，类似统一茄皇的调味不过比那个要好一些，喜欢茄皇或者说喜欢美式番茄酱的，应该会喜欢这个味。牛肉四五块的样子，确实有点少，口感嘛一般。面条是方切面，比较劲道耐煮，不过口感不如圆面。葱花是败笔，明明上面标的是“翠绿葱花”，但倒出来颜色一点也不翠绿，很暗沉，这点没做好，我以前写过一款日本拉面那个葱花比新鲜的都好看，可以改进学习下。芝麻还可以，量有点多。这款总体不如他家同系列招牌牛肉面好吃，那个汤味还不错。⑥、购买建议最近这类面真的出现不少，此款10元左右还是可以考虑的。

silencesky

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