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古时素有“贴秋膘”一说,为的是在秋收农忙前打下身体基础。然而,这一做法已经渐渐不适应现代 人。现代人日常生活饮食营养足、口味精,又少运动、少劳作,体力消耗并不大,若此时盲目“贴秋膘”,大鱼大肉,轻则易导致胃肠道功能紊乱,重则诱发心脑血管疾 病的急性发作。临床中,还有不少急性胰腺炎患者是因为短时间内摄入过多肥腻的食物所致。进补也是同样道理,盲 目进补不但无益于健康,反而可能损害身体。一般来说,藕、百 合、银 耳、荸 荠、白萝卜、梨、蜂蜜均有润肺生津的功效,而山药、枣则有补益肺气的作用,在秋季适当摄入以上食物有助于润肺降燥。
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