本人厨艺其实仅限于番茄炒蛋之类的素菜（有一说一，我烧的番茄炒蛋确实非常好吃哟），这次看到狗东的牛肋条挺便宜（实际付款才44.9元），买来自己试着清炖一回，顺便问问，你们那儿菜场的新鲜肋条肉多少钱？跟着网上搜的做法，先自然解冻后泡水，换了几次水后基本上没啥血水了，冷水下锅直接开炖。大火烧开撇去浮沫后转小火，微微冒泡的那种程度，放入香叶桂皮八角，然后就交给时间吧，一个半小时后关火加盐收工。炖的时候就已经很香了，跟牛肉面馆里的味道一样一样滴，肉汤可以下面条，肋条切片后最好再调个蘸料，复合味儿足！你们有什么更好吃的做法，还请不吝赐教哦

打死我也不說

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前段时间在京东上购买过牛肋条，做好以后挺好吃的，所以看到牛肋条有好价又再买来尝尝。与上次购买的不同，这次购买的是鲜京采的原切肩部牛肋条。鲜京采的原切肩部牛肋条是优选巴西进口牛肉，从源头保证牛肉的质量。配料表上只有牛肉没有添加其它东西，牛肉是手工原切，拒绝拼接拒绝贴合；原切牛肉肉质细腻，富有弹性和醇香牛肉味。假期在家，搭子也有时间做做菜，牛肋条提前一天放到冰箱冷藏解冻的，本来是想一半清炖一半用来烤着吃的，没想到她一次全用来清炖萝卜了。弄好的牛肋条切成细块，然后再搞了一碗蒜蓉蘸料，吃牛肉的时候蘸点，味道挺好的，牛肋有弹性不柴不塞牙。对比了胸部牛肋条和肩部牛肋条，感觉胸部牛肋条的油脂多些，吃起来感觉更香的。

大肯

+2

京鲜采的牛肋条，产地是巴西，价格挺实惠，炖一些牛肉块拌面、炒菜用的话，我一般都在京东买，只有烧烤的时候我才会在市场买新鲜的牛肉。这个牛肋条品质还不错，肥瘦28开，简单的炖煮后很香，做一碗油泼裤带面，加点牛肉块，给座金山都不换！

长安十二时辰

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