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打卤面---山西的特色,也是山西人最爱吃的面食之一,看到又稠又浓的卤子,哎呀,口水绝对是止不住的往肚里咽啊,看看这个色泽,看看这个配菜,绝了腐竹,木耳,香菇,黄花菜,油豆腐,鸡蛋丝,,还有最后洒的灵魂韭菜等等,别人过年吃饺子,山西人大年初一面就能上桌了,再好的山珍海味不如跌(die,山西方言)一碗面来的舒服,面一进去浑身有劲儿啊这不,我家的年夜饭,主食必是打卤面,自己和面自己擀面自己手切面,给全家人荟一锅卤子就是一种享受,现在回忆起来那个香味都挥散不去,哈哈,如果您来山西做客,一定要尝尝这一口,保准吃了不想走,走了还想来
中粮大品牌,质量很不错,粉质细腻,白净,和出来的面很有韧性,口感也比较不错,塑料包装的,便于保存,生产日期也还算不错,配送的速度比较快,服务态度也很好,总体上比较满意。用来蒸馒头,吃面条,烙饼什么的都没有问题,得心应手,价格有点贵。。
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