京东此款目前活动售价448元,近期好价,感兴趣的值友可以入手。
秋天悄然而至,天气渐渐披上了凉爽的外衣,每当这个时候,我总爱为自己准备一碗热腾腾的汤,让那份温暖从舌尖蔓延至心底,驱散周身的寒意。而今天,我想特别分享一下陪伴我度过无数个温馨时刻的砂锅——珐宝粗陶砂锅,以及它的保养秘籍。
这款砂锅是来自法国的一个厨具高端品牌——珐宝,以其精湛的珐琅工艺和卓越的烹饪性能而闻名。其独特的设计包括自循环水珠设计,能够在烹饪过程中形成微压环境,进一步提升烹饪效果。珐宝的产品不仅在专业厨师界受到推崇,还在法国家庭中代表着一种传统的烹饪技艺的传承。这个品牌不仅在功能上注重实用性,其外观设计也十分美观,可以直接用作上菜餐具,体现了法国烹饪艺术与美学的结合。
这款砂锅选用了天然泥土和石料经过高温烧制而成,材质健康安全,不含有害物质。它的聚热储热功能很强,经过高温烹制的菜肴受热均匀,即便在关了火后锅里的美食依旧在沸腾,达到类似闷烧的效果,令食物口感更软糯入味,日常在家里用来炖汤、煲粥再适合不过了。
【砂锅是否需要开锅?】
其实很多小伙伴都不知道,砂锅也需要开锅和养锅,不然再好再贵的砂锅都容易开裂。话不多说,接下面就来给大家分享砂锅的正确开锅方式以及养锅的技巧。
刚买回来的砂锅表面会有一些灰尘和杂质,我们只需要用清水把表面的灰尘和杂质冲洗一下即可,不需要用洗洁精清洗。刚买的砂锅多少都会含有一些铅残留在上面,这时需要往砂锅里面倒上少许的白醋,白醋可以有效的去除砂锅里面的铅,用洗碗布或百洁布把砂锅里里外外都擦拭一遍,最后再用清水冲洗干净。
你以为到这开锅就结束了吗?NONONO
砂锅洗干净将水渍擦拭干净后,往砂锅内加入淘米水(其实人家是需要煮一起粥,为了不浪费粮食,也可以选择用淘米水 ),煮沸关火冷却之后,将淘米水倒掉,用清水清洗砂锅,清洗干净后将砂锅里里外外擦干净,别忘记了锅盖也要擦干净喔
最后往锅里倒点食用油,将油涂均匀砂锅内壁,静置一夜,后续在煲粥或焖菜的时候就不会粘锅啦!每一次用完清洗干净后,将水渍擦拭干净,这样就不容易发霉了。这样开锅过后,砂锅致密性更好,更结实耐用。
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