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浑浊IPA,也常被称为New England IPA或NE IPA,是一种特殊类型的印度淡色艾尔(IPA),它以其朦胧的外观和丰富的口感而闻名。与传统的清澈IPA相比,浑浊IPA通常口感更加饱满,更加多汁,具有更强烈的水果风味。
酒花使用:
浑浊IPA大量使用啤酒花,特别是美国产的啤酒花,以提供柑橘、热带水果、浆果等复杂而多样的香气和味道;
干投酒花技术在浑浊IPA中非常常见,这有助于增强啤酒的香气而不会显著增加苦味。
酒款风味:甜美、圆润的水果香气(如蜜瓜、菠萝),收口有些矿物感,口感圆润、甘冽,酒精度适中,作为一款轻浑浊IPA的属性,当然比较畅饮。