Fontignac和之前推荐的Staub、Le Creuset是法国铸铁锅具的三大品牌,同时也是Staub的子品牌,目前被双立人收购。Fontignac延续了Staub的工艺、风格,不过价格更加亲民。
40510-133珐琅铸铁锅以铸铁为锅体,外封珐琅,具有导热快、传热均匀、耐高温、不生锈等优点。尤其适合煮肉、炖排骨。因其锅盖较重、密封性佳,所以可以做到无水烹饪。电磁炉和明火均适用,此款口径为27cm,产地法国。
京东商城目前蓝色款报价988元,本身价格就和淘宝低价持平,还能参加厨具满699-200活动,最终实付788元包邮。这样特价+折扣之后更给力,其他渠道报价一般在1399元左右。需要注意的是,使用时为防止珐琅瓷脱落,应避免骤冷骤热。使用前可小火“预烹饪”,然后缓慢调节火力,用后不宜立即冷水冲洗或者放入冰箱。另有红色款折后同样788元,华北、华南有货。