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银川处于西北,大多数人不习惯饮用黄酒。所以销量应该一直咋滴。所以,超市里的黄酒品种不多,类型不多,数量不多。网购给我一个尝鲜的机会,原来黄酒就是这个味!印象中,家里做条子肉,厨房里水汽氤氲的时候,肉香中伴随着一股特殊有点酒味的香气,好像就是这个味,应该是做条子肉的时候用了醪糟的酒汤去腥。看着酒体纯净,酒黄诱人,做饭的时候放一点,感觉又让拉回到小时候的记忆里。鉴湖水,好像没啥名气,但是干净的配料表里的第一位,感觉像是历史悠久的样子。糯米和小麦,解开了味道相似、好像在哪里见过的困惑。9.9价格不贵,选传统酿造酒越走越有天地,越来越好。
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