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我有个轻度的强迫症,就是东西必须放到碗里吃才能吃得下,不然我会觉得饭菜难以下咽。自从我卖了IPONE 15PM 之后,我换成了大螃蟹,但是螃蟹实在是太大,导致我的碗都放不下,为了解决这个难题,我把螃蟹腿都给卸了,终于放进去了。好香。
昨天姐姐去市场里买了八只螃蟹🦀,总共100元,这个价格还是可以滴,中午就开始蒸上了,不过这次的螃蟹明显比中秋节的时候肥多了,之前的蟹腿只有一点点肉,这次前腿肉吃着很满足,蟹黄也很足,真的好爱螃蟹啊~
大闸蟹的烹饪方法有很多种,以下是几种常见的做法:清蒸:将大闸蟹清洗干净后,直接放入蒸锅中蒸熟,这种方法可以最大限度地保留大闸蟹的鲜味和营养成分。水煮:将大闸蟹放入锅中,加入适量的水和调料(如姜片、料酒、盐等),煮熟即可。这种方法可以去除大闸蟹的腥味,使其更加美味。油焖:将大闸蟹清洗干净后,放入锅中,加入适量的油和调料(如姜片、蒜末、料酒、酱油等),焖煮至入味即可。这种方法可以使大闸蟹更加入味,口感更加丰富。爆炒:将大闸蟹清洗干净后,切成小块,放入锅中,加入适量的油和调料(如姜片、蒜末、料酒、酱油等),爆炒至入味即可。这种方法可以使大闸蟹更加鲜美,口感更加爽脆。需要注意的是,大闸蟹的烹饪时间不宜过长,以免影响其口感和营养价值。
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