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来自福鼎白茶故乡,太姥山的白毫银针 要品白茶,当然首推福鼎,而这款太姥山的白毫银针,代表了福鼎白茶的高端水准。这款明前白茶采用了有机耕作,不施用化肥和农药,人工除草、物理除虫,保持了茶的原生态。因为福鼎白茶限定产出地域有限,所以比较珍贵,这款茶有唯一的产品识别码。初识这款银针会觉得清淡,不过细品会发现它清甜甘爽、毫香突出,是一种揉和了阳光与山野的气息。茶汤是通透的杏黄色、里面有细密的茶毫,它们是香气和养分的重要组成部分,不要使用茶滤喔!白茶不揉不炒,能留存最多的养分。而这款太姥山白毫银针的维生素、叶酸、儿茶素、氨基酸等营养物质显著高于其他茶品类,其中抗氧化物质活性酶更是高出一倍,不但适合老茶客品饮,也非常适合办公室白领!
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红茶是全球销量最多的茶叶品种,清代的时候,还被大英引种到印度阿萨姆。最初红茶叫做乌茶,后来才被叫做红茶。红茶是一种经过发酵的茶,要经过萎凋和发酵工序,一些品种在这期间还会揉捻促进氧化。泡出来的茶汤呈红
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