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千禾,这个牌子的产品,一直在超市中显眼的位置。价格不便宜,不过品质非常好。品牌倡导“0”添加,因为产品线丰富,同时品质有保证,也称为我们家的首选调味料。今天这道葱烤排骨。我用了千禾的味极鲜,老抽,料酒,生抽作为调味料。其实宁波话里的烤,不是烘烤的意思,实际上应该是火字,加个靠,意思就是用很长时间,熬掉汤汁。排骨洗净以后,用水焯一下,这里一定要加千禾的料酒,去味。锅里加入葱姜小米辣,加入排骨翻炒。煎至两面略硬五六分钟,这个时候将葱全部倒入。先加千禾的料酒一勺,再加入糖10g,再加入味极鲜一勺,生抽老抽少许。加适量水,盖上锅盖,大火烧开,然后转中火炖20到30分钟,水不要加太多,湿润即可。葱在烹饪过程中,会有水分排出来。然后烧制葱略带青色的时候就可以出锅了。怎么样?香喷喷的葱烤小排出锅了,想不想吃一口呢?这里的葱很香,肉很嫩,带有一点点甜。非常好吃,吃完就忘不掉的啦。
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酱油好多种,品牌也很杂。本人想推荐的是这个千禾味极鲜酱油。零添加就是我主推的原因。吃着放心。而且味道确实很鲜,吃饺子,做菜,拌饺子馅都必不可少……
特级生抽 6个月酿造时间,36道制作工序, 做酱不简单,好酱愈需时间。 好酱油看配料表最重要,简单的谷物酿制,没味提鲜,制造标准已经高于国家制定标准,吃的安心,吃的放心!千禾好物,与大家分享
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