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上次写的日系厨刀藤次郎的选购全攻略火了,很多值友让我也聊聊中式菜刀,我这拖延症一拖竟然就是三年……肝了4个通宵,终于写出了这篇中式菜刀选购指南。结论是没有必要迷信国外大牌,中国品牌更懂中式厨刀。万字长
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购买理由暑气难挨的炎炎夏日闷热又潮湿总想吃点清爽宜人的小凉菜解暑凉拌黄瓜丝,酸甜可口的萝卜丝升级为头牌,这个时候锋利坚韧的菜刀就变成了不二首选,前前后后在大妈浏了四五天(选择困难症就是我),主要比对了
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