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蒜泥香油碟是典型的川式口味,上好的香油打底,作为承载所有调料的载体,再舀上半勺蒜蓉,滴上少许蚝油,一碗川味小料就完成了。涮煮好的食材,蘸一蘸蒜泥香油碟,油而不腻,解辣降温,吃完让人满口留香。
提及当前商品 越辣越想吃的火锅
现代一些文化名流对火锅也情有独钟,名人胡适对故乡徽州火锅钟爱有加,在家宴请客人吃饭时,大多由其夫人精心烹制徽州火锅以招待客人。著名文学家梁实秋在一篇题为《胡适先生二三事》的回忆短文中,就描写了徽州火锅
呷哺呷哺 火锅蘸料拌面拌菜 原味+香辣(10袋)
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