【标签】嫡系酒、独特香型、醒酒快【核心工艺】董酒制曲时加入130余味本草,小曲配以90多味本草入小窖取酒醅,大曲配以40多味本草入大窖取香醅;采用大曲、小曲发酵,双醅串香蒸馏的生产工艺。传统的董酒生产系采用复蒸串香法,现已改成双醅串香法。【品牌】中国老八大名酒之一,贵州省仅有的两大国家名酒之一和中国药香型白酒的代表,也是中华老字号和非物质文化遗产,其工艺配方更是被申为永久“国家秘密”。董酒的风味比较独特重口,在1963年第二届评酒会上,专家对它的评语是“香艳露骚,味浓丰润”。这八个字精准地概括了它的特点。【系列】董酒入门系列,“酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。风格即有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。【酒款】在第二届评酒会上,专家对它的评价是“香艳露骚,味浓丰润”。瓶身采用光瓶简约设计,加上红色瓶盖点缀,凸显经典复古之气,此款药香型白酒具有柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。干净透明,醇味纯正,甘烈爽口,余味尚可,风格独特。但相较于国密、特密系列,其标志性的药香味较淡。适合药香型入门品评,家庭聚会。【天梯图】
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