潮汕牛肉火锅特别有名！牛筋丸牛肉丸也不在话下。这次又入了些本地的牛筋丸回来。有时候也经常拿来送身边朋友。外观颜值：真空包装更加保鲜，而且一袋如果是吃火锅刚好，平时的话可以分装用保鲜袋重新冰冻回去。产品品质：比起牛肉丸我更喜欢牛筋丸，因为牛筋丸能吃的一点筋，更有嚼劲。比肉丸多了一份滋味。有的会给你配炸蒜头，这个煮汤的时候就是灵魂。食用体验：打火锅，煮汤，煮粉面都非常适合放，而且本身牛筋丸里面就自带香味了！比起那些淀粉丸子真的这种吃起来就是很不一样。而且还会爆汁，这个爆汁不能浪费，都是精华来着。每次不知道吃什么就用来下粿条非常美味。购物体验：有潮汕本地渠道的建议本地购买。没有的话可以看看zbj有的也可以买。不然挺容易买到淀粉丸的。

嘟嘟嘟戴

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今天推荐一道超级开胃的菜品——麻辣炖菜！这道菜使用了火锅底料作为调味，加入了香气扑鼻的油麦菜和Q弹的年糕，口感丰富多变。土豆粉、虾、豆皮和牛肉丸子的加入更是让整道菜品更加丰富多样。炖制的过程中，各种食材的鲜美汁液充分融合，让每一口都充满了幸福感。香辣的味道刺激着味蕾，令人回味无穷。而且这道菜还能根据个人口味进行调整，比如喜欢更辣一些的可以适量增加辣椒粉，口味更重一些的可以加入更多的麻辣底料。总之，这道麻辣炖菜无论是在家聚餐还是自己做美食秀，都是不错的选择。赶紧动起手来，一起享受美食带来的快乐吧！

天山可可

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居住在潮汕的小伙伴最近寄来了当地著名的牛肉丸！趁着周末赶紧煮熟尝试一下～1⃣️牛肉丸外观这个牛肉丸子就是简易包装，非常简约。上面写了龙田牛肉丸（老店），纯牛肉制作。食材放心，安全。每一颗丸子都不是特别规则的圆形，每一颗都很大很饱满！2⃣️牛肉丸烹饪方法可以煮面的时候放几颗，也可以吃火锅的时候放。我今天就用白水煮的，煮熟之后配小米粥。先把水煮开，水开之后放丸子，水再开之后调成中小火，再煮5到8分钟就好，时间久了，丸子会老。稍微放点食盐或者紫菜、香菜就可以享受美味了～3⃣️牛肉丸口感第一感觉就是也太弹牙了吧，非常有弹性的丸子。与平时吃的机械生产的丸子那种绵软完全不一样。而且有牛肉的扎实感，能吃出来没有添加鸡肉或者猪肉。不仅如此，这个肉丸咬开之后里面可以看到油脂，有牛肉的香气，很劲道！煮泡面的时候，放上两颗，瞬间高大上，也获得了吃肉肉的满足感！别看这丸子看起来朴实无华，但是是真的好吃很值得尝试呦～

疯力发电

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