①、购入途径楼主应该是眉州东坡王家渡十年来的铁杆粉丝了，一直购买他家的产品，从最早的香肠到现在的各种方便菜，当然了，优秀的品质也是我选择它的最主要的原因，还有味道是真的可。最近王家渡午餐肉的活动真的给力，320克的102元买了12份，折合不到9元一份，这性价比没谁了，为了尝鲜，还入了4口味的198克小块装，折合每块7.5元。②、包装设计王家渡午餐肉的最大特色，就是低温生产，低温储存，为的是最大限度锁住新鲜度和水份，此款的保质期只有5个月，外面是纸盒包装，里面是类似我们以前经常买的那种方形火腿包装，最大缺点就是不能和铁盒午餐肉那样长期保存了，但是也让它在午餐肉市场上独树一帜，没啥竞争对手。③、配方营养此款据说含肉量高达95%以上，看配方也是比较简单，盐糖味精香辛料等，其实这款在制作方法和配方上，有点世棒的影子，无论是横截面，口感和营养配比都差不多，脂肪含量比较高，20.1%，连带着热量也比较高，盐分不算高但是口感会偏咸一点，加热之后尤其明显。④、味道口感此款除了低温工艺，在加工方式上和世棒，三花等国外午餐肉比较接近，都是把肉搅到很碎，基本不留黄豆大小以上的肉块，可以称之为肉糜了，截面看不到瘦肉丝肉块，不过白色的肥肉脂肪部分还是比较明显，分布均匀。这种做法也就使得它肉感不强，甚至不如国内一些含肉量80%左右的火腿午餐肉罐头，所以喜欢大块肉口感的可以放弃这款。调味比较简单，味精味略微有些明显。不过这种做法也能让他可以用来涮火锅，不会散碎。⑤、购买建议320克建议入手价13元以内，198克建议入手价8元以内，但是不建议大量囤货，毕竟保质期很短。

silencesky

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