品牌及品名：金沙摘要酒产地：贵州省毕节市金沙县原料：水、高粱、小麦香型：酱香型度数：53°此酒闻观色，粘稠有油感，颜色微黄清澈透明，可以拉出非常漂亮的酒线，挂杯厚重下滑缓慢消散速度较慢。闻香酱香舒适浓郁，其风格特点不同于茅郎，是典型金沙酱酒的特点，有比较突出的哈密瓜香，香味比较张扬并不内敛。入口品鉴，刚入口就一股爆香充满口腔，香气十分饱满，浓郁的酱香味十分突出，中段带有强烈的焦糊香和陈香味，酒体厚重绵长，尾段苦味比较明显，之后是回甘生津，十分持久。可所谓酒体丰满，细腻幽雅，尾净味长，回味悠长。今天喝的这款是二代摘要的375ml品鉴装，对比一代摘要酒质和风格有明显提升和改变。一代摘要更多的是展现金沙窖酒的酸甜口加上酱香和焦香，略微带有一丝塑料气息。而二代摘要不仅没有了不愉悦的塑料味，也减轻了酸味，让酒体更加协调均衡。值得注意的是，今天对比了醒酒后和未醒酒直接品鉴的区别。醒酒后后段的苦味减轻了很多，甜味呈现的更加突出，只是在闻香放香上也减弱了很多，不过陈香味也有一定的减弱。但酒体更加舒适更合我的口味。综上，在接近三千的飞天茅台价格下，约四分之一的价格买摘要(建议入手价700元以内)，瞬间觉得真香。酒质和价格都在高端酱香守门员习酒窖藏1988之上。独特的陶瓷异形瓶造型(一本书)，有“书读经典，酒饮摘要”之眼界；有“摘万物魁首，聚一生至要”之情怀。非常值得推荐。

耶叔

+3

开篇碎语公司传统，开工要喝开工酒，今年也不例外。随着这两年酱香酒大热，过年期间酒宴上酱香酒粗算喝了十来种，开工酒喝酱香的呼声也取得了压倒性优势，把现有的酱香酒逐一表决后，最终拍板喝摘要。贵州摘要•珍品版外包装：白色礼盒包装，醒目的亚金色大字“摘要”，下面两行小字“摘万物魁首， 聚一生至要”，将摘要两字藏于其中，很有点文化韵味。内包装：白色瓷瓶，形似书本，给人的第一观感简洁雅致，拿在手上秀气细腻。李白斗酒诗百篇，喝了摘要酒，犹如书卷在手，会不会也能吟出点啥来。瓶身的背面介绍了摘要酒的历史文化，包装整体设计新颖，也算独树一帜。白酒介绍：配料选用水、高粱、小麦，酱香型，酒精度53%vol，净含量500ml口感：拧开瓶盖就能闻到酱香味，香味突出，空杯留香；倒入杯中酒体透明，略略微黄，喝后的空杯上会留有较多的酒滴，这种明显的挂杯可能也印证了厂家宣传的勾调了陈年老酒的说法；喝到嘴里好下口，有甜味，轻微苦味，一杯下肚，酱香和粮香明显，很协调。价格：作为对标茅台酒的摘要定价不低，官方销售价1199元，去年本地酒商600元左右，网上看到过优惠后不到550元的价格。最后，酒体包装背面印有“一本书 一生情 一杯酒”，怎么唱起来了，手工滑稽！

值迹

+2

品牌及品名：金沙摘要酒产地：贵州省毕节市金沙县原料：水、高粱、小麦香型：酱香型度数：53°粘稠有油感，颜色微黄清澈透明，可以拉出非常漂亮的酒线，挂杯厚重下滑缓慢消散速度较慢，酒花也很高。闻香酱香舒适浓郁，其风格特点不同于茅郎，是典型金沙酱酒的特点，有比较突出的哈密瓜香，香味比较张扬并不内敛。有名的跳水大王，曾经800左右入手过，近期500多，买了两瓶。喜欢的可以入手

小强很强

+1