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不锈钢材质厚实,拿上手很有份量,尺寸适合一次炒2-3人的份量的炒米线,蜂窝纹理设计很实用,不粘底,热锅均匀,油烟不太大,特意做了葱油饼,可以一只手拿起,多角度调整面糊均匀,最重要是不用特意要木铲和硅胶铲,不用担心搞坏涂层,不挑铲不挑灶,拿起锅来就用,想怎用就怎用。
这个不锈钢炒锅很轻巧,单手操作也不会觉得累。材质很好,真材实料,真正的不粘锅,用起来特别方便。用来炒排骨,花甲之类的也不怕,做菜非常美味。
锅盖能立住,对我来说使用超级方便。不粘性能良好,可以直接煎蛋。当然持久性暂无法得出。特殊的雕刻纹理,确实不会让油封闭成一格一格的,比较友好。
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