荆州自古盛产鱼，荆州鱼糕是湖北荆州十大特色名菜之一，以“吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶”被人称道，草鱼、青鱼、鲢鱼都可以用来做鱼糕。这款荆州鱼糕采用草鱼为原料，去头剔骨，加上猪膘肉和鸡蛋制作而成，肉质细嫩，口感适中，可以用来煲汤、清蒸或者涮火锅。规格350g。