红糖水馅巧安排，黄米成团豆里埋，何事群呼驴打滚，称名未免近诙谐。✔️食材： 糯米粉200g，白糖25g，适量温水（150ml左右），豆沙馅，黄豆粉 🙆 做法： 1⃣️将白糖倒入糯米粉中混合均匀，倒入温水，揉成不粘手的面团形状；2⃣️油纸/盘子上刷油，放入面团，上锅蒸20分钟 ；3⃣️面团不烫手后，案板上撒上黄豆粉，将面团表面裹上黄豆粉，擀成长方形； 4⃣️表面抹上一层红豆沙馅，卷成卷切段，最后装盘撒上黄豆粉开吃！做好的“驴打滚”外层粘满黄豆面，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品堪称一绝！老少皆宜！

小妖很任性

好多好多年没吃过这类糯米点心了，小时候我非常喜欢各种糯米类的吃食的~这次纯粹是突然心血来潮了，哈哈~买了一款，吃了驴打滚，糯米非常细腻，豆粉也非常细，而且不会太甜，符合我的口味，赞

一条烧鹅比

驴打滚这道美味小吃，可是东北地区、老北京和天津的传统特色。它外层裹满金黄的黄豆面，内里是软糯的糯米团，再夹上香甜的豆沙馅，口感层次丰富，香甜可口。每一口咬下，都能感受到糯米团的软糯与豆沙馅的香甜在口中交融，令人回味无穷。作为传统小吃，驴打滚不仅美味，更承载着地方的文化与记忆，是品尝地方风味、感受地方文化的绝佳选择。

值友3764245967

+2