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冬季最宜进补,我以为炖肉吃是进补的最佳方式,寒风呼啸的日子里,围着火炉炖上一锅肉,沏上一壶浓茶,弄上二两老酒,剥几个生蒜瓣,一口肉,一口酒,一瓣蒜,嚼吧嚼吧再喝口茶漱漱嘴,等嘴里没味了,以上动作再重来一遍,爽,凌丰这款汤锅我是第一次购买,用了100-50的券,到手价68元,9L的汤锅并不大,一次可以炖上三五斤牛肉或者一只鸡,这款锅做工精湛,质量没问题,就是盖子和锅体结合的不够严密,盖上后可以轻微的来回挪动,小瑕疵不影响使用,需要冬天炖汤煮肉的值友可以去看看,
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闲着无事,泡了两斤生鸡胗,卤了下酒,生长期一年半以上的老母鸡鸡胗子,非几十天的鸡可比,炉子上中火卤了两个半小时,吃起来依旧有嚼头,我喜欢自己动手做一些下酒小菜,所以买了一个小煲桶专门卤鸡爪猪蹄牛肉这些熟食,实话实说,小煲桶很好用,
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