杜康9窖区窖龄40年是洛阳杜康控股有限公司出产的一款中端浓香型白酒。杜康酒是中国历史文化名酒,已有五千年历史,因酿酒鼻祖杜康始造而得名,有“进贡仙酒”之称。最有名的就是魏武帝曹操的“何以解忧?唯有杜康”的千古绝句。曾先后荣获国家质检总局“原产地标记注册”、“中华老字号”、“中国驰名商标”等荣誉称号。这款白酒采用带饕餮纹饰的复古瓶盖、大红色的喜庆编钟瓶身,瓶身正面拥有烫金工艺文字和图案。这款白酒选杜康酿酒遗址自然地理环境下所特有的高粱、小麦为主料制曲,秉承杜康始酿秫酒并世传千年的“三蒸三酿,五齐六法”、单粮固态发酵,用叉装甑、老五甑工艺、择时取酒、手工酿制、混蒸混烧、量质摘酒等古法技艺,老窖池酿造,分区窖藏。
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