近期好价。Uni-President 统一 开小灶 自热米饭 水煮牛肉 241g
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①、购入原因目前来看,统一开小灶系列仍然是自热米饭里的天花板,就是平时售价有些贵,不过遇到给力活动,8元左右入手就超值了。②、外观包装此款净含量241克,没有水包,需要自己加水,菜包130克,米包110克还有一克脱水蔬菜。使用了饭菜分离的模式,缺点就是会浪费一些菜汤,不过也可以直接盖浇饭,菜格里卧个鸡蛋一起蒸,提现了群众的智慧。③、配方营养此款米饭用了东北的稻花香米,在方便米饭中还是比较少见的,大部分会用油粘米或者丝苗米。菜包130克,固形物大于70%,其中牛肉排在第一顺位还是挺良心的,辅料主要是笋片,豆瓣酱为主调味,调料放得挺多。脂肪含量也不高,菜包11.6%。④、味道口感蒸好之后还是蛮有卖相的,米饭上青豆角和黄玉米点缀其间,蒸的时候加水建议比注水线刻度再稍微低一点,出来米粒粒分明,口感不错。菜看上去还是有点油,不过可以接受,这个菜其实不能算是水煮牛肉,调味和牛肉形态都不对,准确的说应该是另一道有名的川菜:笋子烧牛肉。牛肉不少,是大块红烧炖煮出来的口感,而水煮牛肉应该是轻微腌制过的嫩牛肉片,并且这款调味有些直辣,水煮牛肉应该是香辣椒麻。菜的辣度挺高,不能吃辣的建议慎重,并且有个问题是辣度高而咸度没有跟上,所以口感不太均衡,尤其是拌饭之后感觉更淡了但又特辣,就不是很下饭,可以自己加点盐。不过总体来说,还是蛮不错的一款自热米饭。
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