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卤味好不好吃,关键是卤汁,卤鸡腿、卤鸡翅、卤牛肉、卤豆干、卤鸡爪、卤蛋...学会这个卤汁,我可以卤下整个世界!准备食材:鸡爪、鸡翅、五花肉、鹌鹑蛋、藕片、海带、豆皮等(想吃的都可以卤) 啤酒2罐香料:八角、香叶、干辣椒、桂皮、茴香、花椒、橘皮、大蒜、肉蔻、冰糖酱汁:生抽4勺、老抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、黄豆酱1勺、豆瓣酱1勺、醋1勺、盐1勺(淡口就少加盐)
卤了鸡翅尖。大猪蹄子。味道很好。过年了。准备好调料可以在家操作一波。自己动手。干净放心。有了各种调料,准备好食材,第一次做可能不够味道。只要多做几次。就能够熟练掌握,菜品越来越好吃。经常购买的品牌。
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友加这个卤味料包调味非常棒,卤肉非常香,和外面超市和市场卖的卤肉味道不相上下,色泽和味道都很正。快过年了,家里买的猪肉,鸡肉,牛肉都可以用这个卤味料做卤煮。里面是粉状的,调味料全部都打碎,大火烧开,小火焖煮,再泡一泡,就可以搞定了。做好的卤煮拿出来招待亲友,给厨艺加分。
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呷哺呷哺 火锅蘸料拌面拌菜 原味+香辣(10袋)
厨邦 酱油定制装味极鲜1.63L*2+490g*2渔女蚝油升级装点蘸调味品
The Godmother 老干妈 风味豆豉 油制辣椒 280g
TIGER BANG 虎邦 鲁西牛肉辣酱 130g
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