春天的应季菜品挺多的，春笋家里小朋友不是特别喜欢吃，最近看到菜店的莴笋看着很嫩很新鲜，于是买来一根尝试一下。之前在外面吃过莴笋凉拌蚬子，于是又买了一点白蚬子，本来想买黄蚬子的，但是黄蚬子当天没有新到货。这道凉菜很简单，莴笋处理好切粗丝过水断生，放点蒜泥+盐+糖+醋+香油拌好，最后放煮熟的黄蚬子。味道很鲜美，小朋友很喜欢吃？

有点丑的蛋蛋

+1

Hello，大家好！这里是喜欢分享的bubble颖儿！楼主周末看天气比较好，领小朋友去海边赶海啦！不要问怕不怕冷，为了这一盘好吃😋又鲜溜的蚬子，穿再多也值得啦！两个人两个小时的成果就是图一那么一大盘子，可以修面吃，也可以像楼主这样辣炒，味道更好！

bubble颖儿

+1

购买原因🎉：2023年的最后时刻，又吃到了之前从未吃过的新食材，就是人称巨型花甲的花甲王，刚好海鲜市场的老板不知道在哪整了点，据说还是野生的，于是就买来试试，80块钱一斤，整了差不多2斤。吃货感受❤️：花甲王的做法还是建议煮汤或者是做花甲粉，爆炒的话，味道一般，不如普通花甲，可能是做法不行，感觉炒的不够均匀。煮汤的话，感觉特别的鲜甜，里面的肉特别的肥美，几乎是普通花甲肉的4倍那么大，加点咸菜一起去煮汤，超级好喝。

小芝麻的老情人

+2