噶玛兰珍选2号单一麦芽威士忌 Kavalan Number 2 Distillery Select Single Malt Whisky 700ml精湛调配工艺,绽放迷人花草香气;2020年推出,珍选系列第二款产品;品鉴笔记:色泽:明亮金黄色香气:花香、草本香气与香草的风味于口中绽放,融和了温暖的木质气息与独特辛香,层次丰富、尾韵悠长且芳香馥郁口感:圆润、滑顺却不失个性,追求适合日常品饮的绝佳口感产品介绍:噶玛兰珍选No. 2威士忌拥有优雅丰沛的花香与草本清香,点缀着柔和木质调性及特有辛香,入口的馥郁芬香如森林般清新迷人,口感圆润又轻盈滑顺,尾韵淡雅细致,卓绝演绎出非常佳平衡的风味篇章。品牌介绍:金车噶玛兰酒厂建立于2005年,于2011年初成为全球人气酒厂,更在2012年初被英国的威士忌杂志评选为世界百大酒厂之一。 噶玛兰是宜兰的旧称,噶玛兰酒厂诞生于台湾这座美丽之岛,在山海交融的兰阳平原 ,拥百年雪山的纯净水源将甘美柔顺之水、幻化成为威士忌的动人灵魂迎面太平洋的海风和水气,亚热带气候的交替更迭伴随橡木桶缓慢呼吸山海特有的芬芳 天地的自然精华,孕育出风味无可比拟、令世界着迷的噶玛兰威士忌。金车集团在噶玛兰建立威士忌蒸馏厂后,来自雪山山脉纯净甘甜的水源成了噶玛兰酒厂最大的优势之一。高质量的软水水源,优质的苏格兰大麦,经过二次蒸馏之后,呈现出更为细腻的原酒风味。与那些早期的威士忌酒厂比起来,噶玛兰酒厂的先天优势就非常明显了。噶玛兰酒厂的蒸馏器也是直接从苏格兰酒厂专业定制的,这样以确保蒸馏出来的威士忌能符合大众的基本口感。噶玛兰的蒸馏器采用铜的材质,铜质能将发酵产生的硫化物去除,蒸馏时严选酒心,创造出具有丰富花香、果香及口感滑顺的新酒。噶玛兰最显著的一个特点是他们有自己制桶工艺,这在其他蒸馏厂中是相对罕见的。橡木桶制作完成之后,噶玛兰酒厂再用上乘的红酒润湿、风干,这在熟成威士忌时的品质就足够优秀了。为了防止高温带来的多种问题,噶玛兰采用不锈钢发酵槽解决细菌滋生问题;为了减少威士忌的蒸发,他们采用了高层储藏大容量的威士忌,低层储藏小容量的威士忌。这些细节上的问题,无不表现在噶玛兰的每一瓶威士忌上。
发际线和我作对 (作者): 哈哈,我常备2瓶,主要是闻香用的,喝起来不如闻起来,比香薰带劲多了[龇牙]
发际线和我作对 (作者): 我说的闻香是威士忌的闻香杯,有便宜有贵的,便宜的不到10元,贵的价格就比较刺激了[装大款]
先刷牙洗脸,清空一下鼻腔口腔,拿个闻香杯,酒倒到肚子最宽那个位置,用手指夹着杯托位置,摇一摇聚拢香气[脸红]凑近杯口慢慢吸把香气吸到肺里去,爽歪歪,等会再摇一摇再吸,等感觉自己适应了,香气淡了再考虑喝点还是喝掉[得意]
我见过最牛逼的品酒教程就是大摩首席调酒师理查德帕特森,一句话评语:真让他给装到了[得意]
Xo酱: 闻香怎么做
发际线和我作对 (作者): 十点钟前一分钟还是能领的[龇牙]卡点进吧
举铁咖啡威士忌: 卡点进去就是抢光了
发际线和我作对 (作者): 你这个哦,让我想起一个主播:欧大发日记,卖沙蟹的视频。开车在村里来上一嗓子“沙海哦”的感觉[龇牙]
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