寒冷的冬天喝一杯暖暖的热汤真的很舒服呢，汤吃起来很方便开水冲泡就可以食用啦，汤的味道酸酸辣辣喝起来很爽

小徐o

在中国人的餐桌上，汤是不可或缺的元素之一。南北方关于喝汤也有不少的差异。在北方饭店里吃饭的时候，一般是到饭局吃得差不多的时候把汤端到席上，用于“溜缝”，吃完一般就要离席了，所以北方席末的鸡蛋汤一般还有“滚蛋汤”的说法。而南方往往是在饭局开始就将准备好的汤端上来，与其他主菜一起享用，而且像两广福建等地方会给客人按位提供一小盅的汤。今天要给大家评测的是一款汤料——家乐黑胡椒酸辣汤料。1. 包装外观这款家乐黑胡椒酸辣汤料的包装的正面是家乐的商标，商品名称和“图片仅供参考”的成品汤的图片。背面是营养成分表、配料表、产地等信息，还专门写了一下如何煮出美味好汤的步骤。打开袋子之后可以看到里面都是粉末状的汤料，里面还夹杂着一些脱水蔬菜。2. 食用方法如果你只把它当成普通的汤料，在做饭的时候用它来打一锅汤的话，那你对它的使用就单一了一些。我用这个汤料做过不少的东西。比如：豆腐脑儿的卤。配料：木耳、鸡蛋、胡萝卜、淀粉、老抽。将黑胡椒酸辣汤料加入水中煮开，调水淀粉倒入，加入配料，再加入老抽调色，豆腐脑儿的卤就做好啦！舀一勺浇在白嫩的豆腐脑儿上，再淋入一点香油，别提多好吃了！还有煮臊子面的时候我也会用这款汤料来煮汤。配料：猪肉、胡萝卜、豆腐干、蒜苔、老抽、醋、十三香。锅内放油加猪肉炒熟，加十三香，加入其他配菜翻炒，然后倒入适量的水，加入酸辣汤料，加老抽调色，在出锅前加入醋，美味的臊子就做好啦！还有好多其他的美食都可以用这款酸辣汤料来做哦！3. 口感味道这款酸辣汤料的味道很不错。仅是简单的用水煮开，打个鸡蛋进去就足够好吃。汤的酸辣不是酸汤肥牛的那种酸辣味道，辣主要应该是靠胡椒粉来体现，所以比较开胃。在没有什么胃口的时候冲一包这个汤喝下去，让酸辣的味道打开你的味蕾。4. 总结这款家乐黑胡椒酸辣汤料口感出众，操作简单，食用方法可根据自己的想法来选择搭配，我觉得可以作为日常生活中常备的汤料。

心绪如风

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